08/06/2008

Pour la fête de l'école

Pour la fête de l'école d'aujourd'hui , j'ai préparé du taboulé , des carottes rapées et ma fameuse croustade ( ou crumble ) aux cerises un vrai délice .

croustade 001

croustade 002
croustade 003

Chaque année , je la prépare et elle fait fureur à chaque fois . Je dois donner ma recette aux parents qui ne l'ont pas encore .

La voici ;

250g de beurre mou

250g de sucre

370g de farine

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de cannelle

1 bocal de cerises du nord dénoyautées

de la maizena

Egoutter les cerises et faire chauffer le jus . Epaissir le jus avec de la maizena , il doit avoir la consistance d'une soupe .

Mélanger à la main la farine , le sucre , le sucre vanillé , la cannelle , le beurre . La pâte doit être grumeleuse pour donner l'aspect à la croustade . Dans votre moule à tarte placer une feuille de papier cuisson . Faire le fond de la tarte avec la moitié de la pâte . Y déposer les cerises égouttées et ensuite le jus épaissis . Par dessus émietter le reste de la pâte . Cuire à 190° environ 35 à 40 min .

Bon appétit et dites m'en des nouvelles quand vous aurez testé cette recette que maman m'a transmise .

09:15 Écrit par ah val dans cuisine | Lien permanent | Commentaires (3) | Tags : cuisine, cerise, croustade, crumble |  Facebook |

Commentaires

merci, pour le dessert!

Écrit par : Muriel | 10/07/2008

Toutes vos recettes ont l'air délicieuses....simples et faciles à faire...L'idéal,...Je vais essayer!

Écrit par : Cassandre | 10/09/2010

Toutes vos recettes ont l'air délicieuses....simples et faciles à faire...L'idéal,...Je vais essayer!

Écrit par : Cassandre | 10/09/2010

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